Праздничный стол

Каждый раз, когда наступает какой-нибудь праздник, люди нередко задаются вопросом: как накрыть праздничный стол? Очень часто хочется порадовать гостей чем-нибудь оригинальным и вкусным.

Итак! Как же можно организовать не только красивый и интересный праздничный стол, но и вкусный?

Каждый праздничный стол должен обладать, как минимум:
- Алкогольными напитками
- Фруктами
- Горячими закусками
- Холодными закусками

Что касается гарнира – сегодня далеко не каждый праздничный стол требует его. Все зависит от того, сколько времени вы собираетесь вместе с гостями провести за этим столом.

Для того, что бы предоставить оригинально алкогольные напитки, вы можете использовать некоторые рецепты алкогольных коктейлей. С одной стороны – просто стоячие бутылки смотрятся слишком обыденно. Именно поэтому стоит сделать несколько коктейлей, которые каждый гость может попробовать и выбрать для себя тот, который понравиться ему больше всего. Здесь я приведу всего два простых коктейля, остальные ищите самостоятельно:

1) Бейлис по-домашнему. Вам понадобиться: водка\ликер или виски; сгущенное молоко; кофе\шоколад и мороженое. Разбавьте сгущенное молоко по коэффициенту 1\3 от количества алкогольного напитка выше 40 градусов. Т.е. на 1 л. водки нужно 300 мл. воды. Смешайте полученное с алкоголем, добавьте тертый шоколад или кофе, снова хорошо перемешайте. Должен получиться теплый коктейль, в которой нужно добавить мороженое, что бы придать дополнительный вкус и охладить напиток.

2) Карибская КАЛА. Это специфический, экзотический напиток, которой представляет собой кокосовое «вино». Для приготовления вам понадобиться кокосовое молоко. Проще всего купить кокосы, аккуратно сняв верхушку кокоса, нужно добавить немного водки внутрь добавить отрезанный ломтик лимона, сверху добавить мороженого и посыпать все это шоколадом. Так же – можно насадить на трубочку банан в качестве закуски.

Что касается других блюд. Включите фантазию и постарайтесь выложить на столе своеобразную картину.

Например, из киви, бананов и лимона можно сделать пейзаж в виде острова. Ломтики лимона положите вниз тарелки полукругом, что бы они образовали своеобразный остров. Из банана выложите пальму, вверх которой добавьте нарезанные ломтики киви. Так можно поступить со всеми остальными фруктами, это придаст красоту вашему столу.

Горячие закуски располагайте вглубь стола, постарайтесь сделать из нескольких блюд одну картину.

Надеюсь, статья окажется вам полезной и ваш праздничный стол станет не только вкусным, но и красивым!